Cerita Dari Dapur

Assalamualaikum... Raya dah Habis..Kembali berAksi😂😂 Time² tengah menulis ni hujan,sejuk.. tetiba teringin pulak mau makan pedas²🤤 Nyaman ehhh Terus terlintas ini dlm kepala.. Bah jom bersilat di dapur. Sambal ikan Bilis dan Petai Bahan bahan: 1 mangkuk ikan bilis Petai secukupnya 1 mangkuk cili kering - dikisar 3 biji bawang besar 1 labu bawang putih Sedikit halia - opsyenal 1/2 keping asam keping (boleh juga guna air asam jawa) 2-3 sudu besar gula Garam Cara cara: Kisar semua bawang dan halia berserta cili. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar dengan api perlahan sehingga cili benar benar masak. Kemudian masukkan gula terlebih dahulu supaya sambal akan berwarna cantik kemerahan. Setelah itu, baru dimasukkan air, sedikit garam dan asam keping. Masukkan ikan bilis dan biarkan masak dengan api perlahan sehingga mencapai kepekatan sambal yang disukai. Boleh tambah air jika nampak sambal agak kekeringan. Nota: Sambal mesti ada rasa manis mani

Assalamualaikum.. Rabu 5hb kita Raya horeyyy dah plan ker mau masak apa Raya pertama ni??Sis Raya pertama memang WAJIB kena masak la.. Raya tahun² sis sambut kat rumah mak sbb suami kan bangsa cina so x da istilah gaduh nak beraya kat rumah mak ka mentua.. hahh kelass kan tiap tahun Sis Ranking Raya kat Rumah mak sendiri,hihihii Lagi satu kenapa perlu masak Raya pertama?? Well Raya pertama tu adalah Rumah Terbuka bg kami sbb org² kampung yang menziarah kubur akan singgah Rumah kami dulu..so adalah kesempatan nak buat Rumah terbuka di hari pertama..sbb satu kali kerja dan makanan pun masih banyak hihuu Ok² x payah bebel panjang, Sis mau Share idea..   Lemang Kukus. Hahh cara baru nak buat lemang Tapi nak senang jerr Kalau x da buluh boleh la guna Tin dan masak cara kukus hihii Ni bg yg tinggal area bandar dah tentu la tiada buluh kann so tercetus la idea sebegini rupa..hahaha..guna je la apa yang ada. Bahan untuk lemang - Tin aluminium (sardin / minuman